Naturcenter: Tips til Sankt Hans derhjemme
Sådan kan du holde en hyggelig midsommerfest hjemme hos dig selv. Randers Naturcenter giver gode råd til bål og gourmet-snobrod i haven.
Hvis man er vant til at stå tæt omkring de meterhoje Sankt Hans-bål med fællessang og hyggeligt samvær med lokalsamfundet, så bliver årets midsommerfest en afdæmpet affære. De store Sankt Hans-fester er aflyst på grund corona, så hverken Kærsmindeparken, Tronholmen eller andre lokale parker vil i år danne ramme om årets storste bålfest.
Det skal dog ikke afholde randrusianerne fra at fejre Sankt Hans-aften, mener Eventsekretariatet, der normalt står for det populære midsommerarrangement på Tronholmen i Randers. Derfor har de bedt lederen af Randers Naturcenter om at komme med gode tips til private Sankt Hans-fester.
"Man kan lave sit eget bål i haven og bruge gloderne til at bage snobrod med krydderier fra den vilde natur. Vi har lavet en video med inspiration til dem, der gerne vil have input til en dejlig midsommeraften i haven," siger Helle-Marie Taastrom, leder af Randers Naturcenter.
Udover gode råd til bålet er naturcenterlederen også klar med opskrifter på spændende snobrod med skvalderkålspesto.