Hvert år skydes der et antal dådyr i Randers Dyrehave, sådan at bestanden holdes på en vist niveau.
Vildtkødet kan købes af private og virksomheder til en pris af 60 kr. pr. kilo inklusive moms, slagtet vægt.
Der sælges kun hele hjorte. Hjorte sælges grovparterede. Vægten på en slagtet hjort ligger fra 20 kg til 50 kg.
Kødet fra de nedlagte hjorte bliver dyrlægekontrolleret og oparbejdet hos en slagter. Kødet skal herefter afhentes af køber på slagtehuset.
Interesserede købere kan komme på en køberliste ved at udfylde nedenstående formular. Herefter vil du blive kontaktet, når der er vildtkød til salg.
OBS: Hvis der er mange interesserede, vil det ikke være alle, der kan få mulighed for at købe kød. Samtidig er det en løbende proces, at bestanden af dådyr reguleres, og derfor vil du få konkret besked, når der er mulighed for at købe kød.